‘IV. Toprak Ana Günleri ve Yerli Malı Haftası’ başladı

Yaveş Gari Bodrum Yerel Grubu’nun Milas Belediyesi ile birlikte bu yıl dördüncüsünü düzenlediği tadım günleri etkinliği başladı.

Slow Food Terra Madre –Toprak Ana Günleri ve Yerli Malı Haftası dolayısıyla dün Milas Halk Eğitim Merkezi Toplantı ve salonunda İstanbul Üniversitesi Radyasyon Onkolojisi Uzmanı Dr. Yavuz Dizdar tarafından ilçemizdeki ortaokul, lise ve üniversitesi öğrencilerine yönelik “Sağlıklı Beslenme ya da Fast Food” konulu panel düzenlendi.

Dr. Dizdar, panelde yaptığı konuşmada, yediğimiz birçok gıda maddesi ve içtiğimiz içeceklerin ne gibi endüstriyel işlemlerden geçirilip doğal yapılarından nasıl uzaklaştırıldıkları hakkında bilgiler verdi.

Dr. Dizdar, slayt gösterimi eşliğinde yaptığı sunumda öğrencilere, uyguladığı küçük deneyler ile ürünlerin genetiğinin nasıl değiştirildiğini de gösterdi. Çeşitli işlemlerden geçirilerek genetiği değiştirilmiş gıda maddelerinin sağlığımızı nasıl olumsuz yönde etkilediğini ve bu tür gıdaların kanserojen riskinin çok yüksek olduğunu da dile getiren Dizdar’ın anlattıkları öğrenciler tarafından ilgiyle dinlendi.

Dünya ülkelerinin artık organik ürünlere yöneldiğini, ülkemizin de en kısa sürede organik beslenmeye geçmesi gerektiğini söyleyen Dr. Yavuz Dizdar öğrencilerin sorularını da yanıtladı.

Seminer sonunda Dr. Yavuz Dizdar’a teşekkür plaketi veren Milas Belediye Başkan Yardımcısı Zeynep Mat, Dr. Dizdar’a, verdiği bilgiler için teşekkür etti ve bu tür seminerlerin önümüzdeki dönemde de devam edeceğini sözlerine ekledi.

Etkinlik kapsamında saat 10da Salı Pazarında Milas Belediyesi ve Yaveş Gari Bodrum Yerel Grubu tarafından sıcak Göce Tarhanası ve Tatlı mayalı Nohut ekmeği dağıtımı da yapıldı.