Zeytinlerimiz tahlilde

ÖNDER Haber - MİTSO tarafından, Milas’ın Memecik türü zeytinlerinin coğrafi işaret olarak tescillenmesi için bir adım daha atılarak zeytin örneklerinin İzmir’deki Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı Zeytincilik Araştırma İstasyonu Müdürlüğü’ne teslim edildiği bildirildi. MİTSO Yönetim Kurulu Başkanı Reşit Özer, "Milas zeytinlerinin coğrafi işaret olarak tescillenmesi için adım adım ilerliyoruz. Milas zeytin ve zeytinyağı hak ettiği değeri bulacaktır" dedi. MİTSO Basın Bürosundan verilen bilgiye göre, Milas Ticaret ve Sanayi Odası Yönetimi tarafından başlatılan ilçemizin Memecik türü zeytinlerinin coğrafi işaret olarak tescillenmesi için başlatılan çalışmalar adım adım ilerliyor. Milas yöresine özgü Memecik türü zeytinlerin özelliklerinin belirlenebilmesi amacıyla ilçemizde 8 ayrı bölgeden toplanan zeytin örnekleri MİTSO Projeler Sorumlusu Gülay Aytaç tarafından İzmir’e götürülerek Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı Zeytincilik Araştırma İstasyonu Müdürlüğü’ne teslim edildi. Burada Milas Memecik zeytinlerinin kimyasal analizleri yapılarak bileşiminde bulunan maddelerin oranları ve özellikleri saptanacak. Daha sonra, alanında uzman tadımcılar tarafından lezzet testi yapılacak olan Milas zeytin ve zeytinyağı için coğrafi işaret kapsamında patent alınacak. MİTSO Yönetim Kurulu Başkanı Reşit Özer, Milas’ın Memecik türü zeytinleri için en kısa sürede coğrafi işaret tescilinin alınacağını belirterek, "Türkiye’deki zeytin ağacı varlığının yaklaşık yüzde 10’una sahip olan ilçemiz, ne yazık ki bugüne kadar zeytin ve zeytinyağında hak ettiği değeri alamamıştır. MİTSO yönetimi olarak Milas zeytinlerinin kalitesinin coğrafi işaret kapsamında tescillenmesi için çalışmalarımız adım adım ilerliyor. Zeytin örneklerini İzmir’deki Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı Zeytincilik Araştırma İstasyonu Müdürlüğü’ne teslim ettik. Onlar, en kısa sürede gerekli tahlilleri yapacaklar. Sonrasında ise uzman tadımcılar tarafından zeytinlerimizin lezzet ve aroma özellikleri belirlenecek ve böylece coğrafi işaret tescilini alacağız. Adım adım ilerliyoruz ve Milas zeytinciliğinin hak ettiği değeri alması için kararlılıkla yürüyoruz" dedi.