Daha az tuz, daha sağlıklı yaşam!

ÖNDER Haber - Dünya Tuza Dikkat Haftası, bu yıl 10-16 Mart tarihleri arasında, çeşitli farkındalık yaratma etkinlikleriyle yaşanacak. Hafta dolayısıyla Muğla Halk Sağlığı Müdürlüğü’nden yapılan açıklamada, Dünya Sağlık Örgütü’nün, yüksek tansiyon, kalp hastalıkları, böbrek hastalıkları başta olmak üzere şişmanlık, şeker hastalığı ve bazı kanser türlerinden korunmak ve kemik sağlığını korumak amacıyla tüketilmesi gereken tuz miktarını günde 5 gram (bir çay kaşığı) olarak önerildiği anımsatılarak, bu miktarın, yemeklere tuz eklenmeden doğal olarak günlük tüketilen yiyecek ve içeceklerle sağlanmakta olduğuna dikkat çekildi. Açıklamada daha sonra; 2008 yılında Türkiye Hipertansiyon ve Böbrek Hastalıkları Derneği’nin ülkemiz genelini yansıtan araştırmasında, ülkemizde tuz tüketiminin günde 18 gram olduğunun belirlendiği, 2012’de yinelenen bu çalışmada tuz tüketimimizin azalmakla birlikte halen sağlığımızı olumsuz etkileyebilecek düzeyde olduğunun (15 gr/gün) saptandığı ve bu miktarınsa günlük alınması gereken tuzun üç katı olduğu belirtilerek şu bilgi, öneri ve çağrılara yer verildi: Türk Nefroloji Derneği’ nin gerçekleştirdiği Türkiye Kronik Böbrek Hastalığı Prevalans Araştırmasına göre,  ülkemizde kronik böbrek hastalığı görülme oranı hızla artmaktadır (%15.7). Bu artışa neden olan en önemli risk faktörlerinden birinin aşırı tuz tüketimi olduğu ifade edilmektedir. Kısacası aşırı miktarda tüketilen tuz; kan basıncında artış ile kalp, damar, böbrek, pankreas hastalıklarına neden olmakta, kemik sağlığımızı bozmaktadır. Bu nedenlerle Bakanlığımız tarafından Kasım 2011 yılında  "Türkiye Aşırı Tuz Tüketiminin Azaltılması Programı 2011-2015" başlatılmıştır. Söz konusu program kapsamında fazla tuz tüketiminin sağlık üzerine olumsuz etkilerine yönelik kamuda farkındalık oluşturulması ve bilgilendirme yapılması, aşırı tuz tüketiminin azaltılması  amacıyla  "Dünya Tuza Dikkat Haftası" etkinlikleri yapılmaya  başlanmıştır. Tuzla ilgili çalışmalar yürüten ve Dünya Sağlık Örgütü’nce de kabul gören "World Action on Salt (WASH)" Kuruluşunca her yıl belirlenen farklı bir tarihte gerçekleştirilen "Dünya Tuza Dikkat Haftası"nın bu yıl, her yıl Mart ayının ikinci perşembesi olarak kutlanan ‘Dünya Böbrek Günü’nü de kapsayarak 10-16 Mart 2013 tarihleri arasında olması kararı alınmıştır. Bu yılki temanın, gıda etiketlerinin okunması, etiketlerde belirtilen tuz ya da sodyum konusunda farkındalığın toplumda arttırılması belirlenmiştir. Bu bağlamda, Bakanlığımızca 81 İlde 10-16 Mart 2013 tarihleri arasında "Tuza Dikkat Haftası" etkinlikleri gerçekleştirilecektir.   Kronik böbrek hastalığından korunmak için 8 altın kural Düzenli egzersiz yapın, 2. Sağlıklı beslenin ve vücut ağırlığınızı koruyun, 3. TUZU AZALTIN, 4. Yeterli sıvı alın, 5. Sigara içmeyin, 6. Ağrı kesici ilaçlardan kaçının, 7. Kan basıncınızı ve kan şekerinizi düzenli olarak ölçtürün ve 8. Risk grubunda iseniz böbreklerinizi düzenli olarak kontrol ettirin.