“Kaliteyi arttırmamız gerekiyor”

Milas Ticaret ve Sanayi Odası Yönetim Kurulu Başkanı Reşit Özer, 23 Kasım 2017 Perşembe günü saat 17’de Radyo Gözlem’e konuk oldu. Radyo Gözlem Haber Müdürü Gizem Kapusuz’un sunduğu programda Özer, Milas zeytin ve zeytinyağı hakkında bilgiler verip tüm Radyo Gözlem dinleyenlerini 4’ncü Milas Zeytin Hasat Şenliği’ne davet ederek şunları söyledi …

Milas Zeytinyağına Coğrafi İşaret alınmasının birinci yıldönümü …

“MİTSO yönetimi olarak Milas’ta kaliteli zeytinyağı üretimi konusunda fabrikacılarımızla bir araya gelerek, neler yapabiliriz diye konuştuk. Ve ilk yaptığımız faaliyet de Milas Memecik zeytinyağlarının coğrafi işaretini almak oldu. Milas Memecik zeytinyağlarının belli özellikleri var. Bugün baktığımızda Milas Memecik zeytinyağının aromasının farklı olduğunu, lezzetinin farklı olduğunu ve en önemlisi de polifenol değerinin yüksek olduğunu görüyoruz. Bizim zeytinyağımız diğer zeytinyağlarına göre çok farklı. Biz bunları tespit ettik ve 2 yıl gibi bir sürede Milas Memecik zeytinyağlarının coğrafi işaretini aldık. Bizim müracaatımızdan önce 4 tane marka vardı. Milas Memecik zeytinyağıyla Türkiye genelinde coğrafi işaret almış. Böylece Milas Zeytinyağı, ülkemiz genelinde Coğrafi İşaret Tescilli 5 markadan biri oldu. Bugün artık herkes Milas’ta kaliteli zeytinyağının üretildiğini görüyor. 2014 yılında 20 olan marka sayısı bizlerin de teşviki ile şu an 40’a yükseldi. Geçen ay itibari ile Memecik zeytinyağı özelliklerini taşıyan 4 tane firma da coğrafi işareti aldı. Bu sene mahsulümüz çok olduğu için sezon sonunda hedefimiz bu sayıyı 10’a çıkarmak. Daha kaliteli, daha berrak zeytinyağı üretimi konusunda çalışmalar yapmaya devam ediyoruz. Erken hasat ve 23 - 24 derecede soğuk sıkım konusunda üreticilerimizi bilgilendirmeye devam ediyoruz. Yeşilimsi o güzel zeytinyağını elde etmek için bir aydır yönetim kurulu üyeleri ve meclisimizle zeytinyağcıları dolaşıyoruz ve bu konuda teşviklerde bulunuyoruz. Gelin birlik olalım, beraber olalım ve markamızın değerini yükseltelim. 24 Kasım 2016 tarihinde MİTSO olarak coğrafi işaretimizi aldık ve tam bir yıl oldu onaylanalı. Biz geçen ay da durmadık. Türkiye’de coğrafi işaretimiz var neden Avrupa Birliği’nde olmasın dedik. Bugün Avrupa Birliği’nde 3 tane marka var. Önümüzdeki yıl tek marka olarak, Milas zeytinyağlarının Bürüksel’de tescilini yaptırmaya çalışıyoruz. Bu ne demektir? Zeytinyağı üreticilerimiz coğrafi işareti aldıktan sonra Avrupa ülkelerine rahat bir şekilde, yüksek rakamlara ürünlerini satabilecekler. Kaliteyi arttırmamız gerekiyor. Biz bunun mücadelesini veriyoruz. Avrupa Birliği çok önemli konu… Bunun yanında Milas deyince sofralık zeytin de akla geliyor. Yağlı zeytinimiz. Yağlı zeytinimizin coğrafi işaretini almak için başvurularımızı yaptık Türk Patent Enstitüsü’ne. İnşallah 2018’de yağlı zeytinimize de coğrafi işaret almak istiyoruz. Milas bu konuda hak ettiği yerde olmadığı gibi çok daha üst noktalarda olmalı. Bizim MİTSO olarak tek mücadelemiz budur.”

“Bütün Milaslı üreticilerin Cumartesi ve Pazar günü festival alanında olmasını istiyoruz …”

Özer, konuşmasının son bölümünde sözü Milas Zeytin Hasat Şenliği’ne getirerek, “Bu yıl 4’ncüsünü düzenleyeceğimiz Zeytin Hasat Şenliğimizde çok önemli konuşmacılarımız var. Paneller düzenleyeceğiz. Zeytin tadımı yapılacak. Bütün Milaslı üreticilerin Cumartesi ve Pazar günü festival alanında olmasını istiyoruz. Katılan konuklarımızın da sorular sorarak merak ettikleri tüm konularda bilgilenmelerini istiyoruz. MİTSO olarak bütün halkımızın stantlarımızda olmalarını özellikle rica ediyoruz. 10 milyon dolayında zeytin ağacına sahip olan Milas’ta bu sene 4’ncüsü düzenlenecek olan Zeytin Hasat Şenliği, Milas’ın tanıtımına, ekonomik ve sosyal yapısına çok önemli bir katkıda bulunacak. Zeytinimize ve zeytinyağımıza hep birlikte sahip çıkalım” dedi …