‘Milas Zeytin Hasat Şenliği’ programı hazır

ÖNDER Haber / Oktay ÇAYIRLI - Milas zeytin ve zeytinyağının tanıtımın amacıyla ilçemizde düzenlenmesi planlanan "1. Milas Zeytin Hasat Şenliği" nin hazırlıkları devam ediyor… 29 - 30 Kasım'da yapılacak şenliğin programı için son toplantılar gerçekleştiriliyor… 29 - 30 Kasım'da ilçemizde yapılacak 1. Zeytin Hasat Şenliği'nin hazırlıkları Milas Ticaret ve Sanayi Odası ile Hükümet Konağında düzenlenen toplantılarda gözden geçirildi. MİTSO'da yapılan toplantıda konuşan Kaymakam Fuat Gürel, 29 - 30 Kasım'da yapılacak şenliğin ilk günü akşamı Milli Piyango'nun 29 Kasım çekilişinin de Milas'ta yapılacağını söyledi. MİTSO Basın Bürosundan verilen bilgiye göre, Milas Kaymakamlığı, Belediye Başkanlığı, MİTSO, Ziraat Odası, Gıda Tarım ve Hayvancılık Milas İlçe Müdürlüğü, Turizm Danışma İlçe Müdürlüğü, TARİŞ ve Zeytin Dostu Derneği'nin öncülüğünde çeşitli kurum ve kuruluşların katkılarıyla ilçemizde bu yıl il kez gerçekleştirilecek şenliğin hazırlıkları MİTSO'da yapılan toplantıda gözden geçirildi. Toplantıya; Kaymakam Fuat Gürel, Belediye Başkanı Muhammet Tokat, Belediye Meclis Üyesi Enver Tuna, MİTSO Meclis Başkanı Mustafa Yüksel, MİTSO Yönetim Kurulu Başkanı Reşit Özer, Yönetim Kurulu Üyesi Mehmet Yiğit, Kork, Milas Ziraat Odası Başkanı İsmail Atıcı, Gıda Tarım ve Hayvancılık Milas İlçe Müdürü Oktay Çelik, Milas Turizm Danışma Müdürü Gülen Kork, TARİŞ Milas Zeytin ve Zeytinyağı Tarım Satış Kooperatifi Başkanı Kamil Gül, Kooperatif Müdürü Emin Öngel, eski Muğla Milletvekili ve zeytin üreticisi Umur Akarca, Zeytin Dostu Derneği Muğla Temsilcisi Atila Totoş, Bodrum Temsilcisi Feridun Kaykı ve eşi Nurdan Nimet Kaykı ile Milaslı zeytinyağı üreticilerinden Cemil Zeybek katıldı. Toplantının açılış konuşmasını yapan Kaymakam Fuat Gürel bu yıl Milas'ın zeytin ve zeytinyağının tanıtımı için ilk adımın atılacağını ve her yıl adım adım ilerleneceğini söyledi. Kaymakam Gürel, Milas Zeytin Hasat Şenliği'nin ilk günü, Milli Piyango'nun 29 Kasım çekilişinin de Milas'ta yapılmasının sağlandığını belirterek, "Milli Piyango'nun çekilişinin de Milas'ta yapılmasını sağladık. Bu da şenliğe ayrı bir renk katacaktır" dedi. Daha sonra Milas Turizm Danışma Müdürü Gülen Kork, şenlikle ilgili bugüne dek sağlanan gelişmeler ve oluşan program hakkında açıklamalarda bulundu. Belediye Başkanı Muhammet Tokat ise, şenliğe belediye olarak gereken desteğin sağlanacağını ifade etti. MİTSO Meclis Başkanı Mustafa Yüksel ise yaptığı değerlendirme konuşmasında kaliteli zeytinyağına destek verilmesi gerektiğini belirterek, "3 aside kadar olan zeytinyağına iyi prim verilsin, 3'ten yüksek yağlara prim desteği verilmesin. Bunu sağlarsak üretici de daha kaliteli zeytinyağı üretmeye yönelecektir" dedi. MİTSO Yönetim Kurulu Başkanı Reşit Özer, Milas zeytin ve zeytinyağının tanıtımı için Oda olarak sürdürdükleri çalışmaları anlatarak Milas Memecik zeytinlerinin coğrafi işaret patentini almak için çalışmaların sürdüğünü belirtti. Reşit Özer, Oda üyesi zeytin ve zeytinyağı üreticilerinin şenliğe aktif katılımı için çaba göstereceklerini söyledi. Milas Tarım İlçe Müdürü Oktay Çelik, Milas'ta bu yıl aktif olarak 68 zeytinyağı fabrikası bulunduğuna ve son yıllarda yapılan yoğun çalışma ve tanıtımlar nedeniyle zeytin üreticisinin giderek bilinçlendiğine dikkat çekerek, "Özellikle fuarlardan sonra köylerimizde krom çelik zeytinyağı tanklarının sayısı çok arttı" dedi. Milas Ziraat Odası Başkanı İsmail Atıcı da, yıllardır Milas'ın zeytinyağları üzerinde ‘kara bir leke’ bulunduğuna dikkat çekerek, "Dışarıda herkes Milas zeytinyağı deyince burun kıvırıyor, o yağ sanayilik yağdır, diyor. Bunda en büyük sorumluluk bize aitti. Halen daha diğer şehirlere tağşişli yağ götürüp Milas yağı diye satıyorlar ve yağlarımızın kötü reklamını yapıyorlar. Şenliğin tanıtıma yararı olacaktır" dedi. TARİŞ Yöneticisi Kamil Gül ise, şenliğe için destek olacaklarını belirtti.   Program dün netleştirildi Dün saat 11’de Hükümet Konağı’nda Milas Kaymakamı Fuat Gürel başkanlığında şenlik programı ile ilgili olarak yeniden toplantı düzenlendi ve 29 Kasım Cumartesi günü başlayacak olan şenliğin programı netleştirildi. Saat 10’da Milas Belediyesi Hizmet binası önünden başlaması planlanan kortej yürüyüşünün Atapark’ta sona ermesi kararlaştırıldı. Atapark’ta saat 10.30’dan itibaren devam edecek olan tören kapsamında konuşmalar, halk oyunları gösterileri ve festival kurdelesinin kesimi yapılacak.   MİTSO’da panel Milas Ticaret ve Sanayi Odası Toplantı Salonunda birinci gün içerisinde " Milas Zeytinciliği ve Geleceği" konulu panel gerçekleştirilecek. Zeytin ve Zeytinyağı Üreticisi Ali Osman Menteşe ile İpek Doğuoğlu Akarca, Zeynep Çelikoğlu, Yüksek Kimya Mühendisi David Levi, Milas Meslek Yüksekokulu’ndan Yrd. Doç. Dr. Figen Çukur panelist olarak yer alacaklar. Panelin moderatörlüğünü Yrd. Doç. Dr. Figen Çukur üstlenecek.   Tadım eğitimi Milas Ticaret ve Sanayi Odası Toplantı Salonunda saat 14.30’da Zeytindostu Derneği’nin panelistleri tarafından Tadım Eğitimi verilecek.   Ülke mutfaklarının tanıtımı ve zeytinyağlı yemek şov Atapark Meydanında, Milas Belediye Başkanlığı tarafından kurulacak sahne üzerinde saat 14.30’da ülke mutfaklarının tanıtımı ve zeytinyağlı yemek gösterileri yapılacak. Bu gösteri öncesi, Zeytin Dostu Derneği tüketicilere zeytinyağı ile ilgili kısa bir bilgilendirme yapacak. Aregala Gastronomi Federasyon üyelerinin sahnede gerçekleştirecekleri kısa söyleşiden sonra Azerbaycan ve Yunanistan’dan gelen konuk iki şef yemek pişirerek birbirleri ile yarışacaklar.   Çöllüoğlu Han’da sergiler 29 Kasım Cumartesi günü Çöllüoğlu Han’da Milas Meslek Yüksek Okulu El Sanatları Bölüm Başkanı Yrd. Doç. Dr. Gülüzar Çelebilik’in "Kutsal Ağaç: Zeytin" konulu bireysel sergisi, "Zeytin Hayattır" isimli zeytin konulu karma fotoğraf sergisi ve Halk Eğitim Müdürlüğü tarafından hazırlanacak zeytin konulu sergi açılacak.   Milli Piyango Programı ve Konser Birinci gün, saat 20’de başlayacak Milli Piyango Çekiliş Programı ve konser ile sona erecek. Çekiliş ve Konser Atatürk Kültür Merkezi’nde yapılacak. Havanın yağmurlu olması durumunda program Milas Belediyesi Toplantı ve Düğün Salonunda yapılacak.   Şenliğin ikinci günü / 30 Kasım Pazar Hasat Bahçesine Hareket ve Hasat Şenliğin ikinci gün etkinliği saat 10’da Ağaçlıhöyük’te gerçekleşecek. Atapark önünden kalkacak araçlarla Ali Osman Menteşe’nin ev sahipliğinde Ağaçlıhöyük’te bulunan zeytin bahçesinde hasat yapılacak. Bu sırada Ali Osman Menteşe tarafından, zeytin, zeytincilik ve hasat ile ilgili bilgilendirmelerde bulunulacak.   Zeytinyağı Sıkımı Hasadın gerçekleştiği bahçeden sonra zeytin sıkımı için Güllük yol kavşağında bulunan Zeybekler Zeytinyağı Fabrikası’na hareket edilecek. Fabrikada sembolik sıkım gerçekleştirilecek. Tadım eğitimine katılanlar sıkımı yapılan zeytinyağını değerlendirecekler. Sıkımı yapılan zeytinyağı küçük şişelerle misafirlere hediye edilecek.   Sofralarımız yarışıyor Atapark Meydanı’nda saat 15.30’da ‘köy sofraları’ yarışacak. Yarışmaya en az 20 ‘köy sofrası’nın yer alması amaçlanıyor. Sahnede Aregala Gastronomi Federasyonu üyeleri tarafından yemekler değerlendirilecek ve puanlama yapılacak. Tüm katılımcılara "Katılım Belgesi" verilecek. Yabancı şeflerin yaptıkları değerlendirmeler sonucu yarışan sofralar halka tadım için sunulacak. Dereceye giren köy(mahalle)lere 30 Kasım Pazar günü Milas Ticaret ve Sanayi Odası’nda plaket verilecek.   Ödül Töreni ve Gala Yemeği Şenliğin ikinci gün akşamında saat 19’da Milas Ticaret ve Sanayi Odası’nda katılımcılar ve misafirlere yemek verilecek. Gala yemeği sırasında yemek yarışmasında dereceye giren kişilere ödül, festival konuklarına katılım, teşekkür belgeleri veya plaketleri verilecek.