‘Milas Zeytin Hasat Şenliği’ yarın başlıyor

ÖNDER Haber - İlçemizde bu yıl ilk kez yapılacak olan Zeytin Hasat Şenliği, yarın saat 10’da Milas Belediyesi Hizmet binası önünden Şenlik Yürüyüşü ile başlayacak. Şenlik programı, saat 10.30’dan itibaren Atapark’ta konuşmalar, halk oyunları gösterileri ve festival kurdelesinin kesimiyle sürecek. Öğleden sonra MİTSO Konferans Salonunda, Yrd. Doç. Dr. Figen Çukur’un yönetiminde Zeytin ve Zeytinyağı Üreticisi Ali Osman Menteşe ile İpek Doğuoğlu Akarca, Zeynep Çelikoğlu, Yüksek Kimya Mühendisi David Levi’nin konuşmacı olarak katılacakları "Milas Zeytinciliği ve Geleceği" konulu panel yapılacak. Saat 14.30’da da, Zeytindostu Derneği’nin panelistleri tarafından Tadım Eğitimi verilecek. Ülke mutfaklarının tanıtımı ve Zeytinyağlı Yemekler Atapark’ta, Milas Belediye Başkanlığı tarafından kurulacak sahne üzerinde saat 14.30’da ülke mutfaklarının tanıtımı ve zeytinyağlı yemek gösterileri yapılacak. Bu gösteri öncesi, Zeytin Dostu Derneği tüketicilere zeytinyağı ile ilgili kısa bir bilgilendirme yapacak. Aregala Gastronomi Federasyonu üyelerinin sahnede gerçekleştirecekleri kısa söyleşiden sonra Azerbaycan ve Yunanistan’dan gelen konuk iki şef yemek pişirerek birbirleri ile yarışacaklar. Çöllüoğlu Han’da sergiler Gün içinde Çöllüoğlu Han’da Milas Meslek Yüksek Okulu El Sanatları Bölüm Başkanı Yrd. Doç. Dr. Gülüzar Çelebilik’in "Kutsal Ağaç: Zeytin" konulu bireysel sergisi, "Zeytin Hayattır" isimli zeytin konulu karma fotoğraf sergisi ve Halk Eğitim Müdürlüğü tarafından hazırlanacak zeytin konulu sergi açılacak. Milli Piyango Programı ve Konser Birinci gün etkinlikleri, Belediye Toplantı ve Düğün Salonunda saat 20’de başlayacak olan Milli Piyango Çekiliş Programı ve konser ile sona erecek. Şenliğin ikinci günü / 30 Kasım Pazar Hasat Bahçesine Hareket ve Hasat Şenliğin ikinci gün etkinliği saat 10’da Ağaçlıhöyük’te gerçekleştirilecek. Atapark önünden kalkacak araçlarla Ali Osman Menteşe’nin ev sahipliğinde Ağaçlıhöyük’te bulunan zeytin bahçesinde hasat yapılacak. Bu sırada Ali Osman Menteşe tarafından, zeytin, zeytincilik ve hasat ile ilgili bilgilendirmelerde bulunulacak. Zeytinyağı Sıkımı Hasadın gerçekleştiği bahçeden sonra zeytin sıkımı için Güllük yol kavşağında bulunan Zeybekler Zeytinyağı Fabrikası’na hareket edilecek. Fabrikada sembolik sıkım gerçekleştirilecek. Tadım eğitimine katılanlar, sıkımı yapılan zeytinyağını değerlendirecekler, ayrıca sıkımı yapılan zeytinyağı küçük şişelerle misafirlere hediye edilecek. Sofralarımız yarışıyor Atapark’ta saat 15.30’da ‘köy sofraları’ yarışacak. Yarışmaya en az 20 ‘köy sofrası’nın katılması amaçlanıyor. Sahnede Aregala Gastronomi Federasyonu üyeleri tarafından yemekler değerlendirilecek ve puanlama yapılacak. Tüm katılımcılara "Katılım Belgesi" verilecek. Yabancı şeflerin yaptıkları değerlendirmeler sonucu yarışan sofralar, halka tadım için sunulacak. Dereceye giren köy(mahalle)lere 30 Kasım Pazar günü Milas Ticaret ve Sanayi Odası’nda plaket verilecek. Ödül Töreni ve Gala Yemeği Şenliğin ikinci gün akşamında saat 19’da Milas Ticaret ve Sanayi Odası’nda katılımcılar ve misafirlere yemek verilecek. Gala yemeği sırasında yemek yarışmasında dereceye giren kişilere ödül, festival konuklarına katılım, teşekkür belgeleriyle plaketler verilecek.