‘Sütümüzün Geleceği Bilinçli Ellerde’

ÖNDER Haber /Oktay ÇAYIRLI - Milas Süt Üreticileri Birliği’nin 2600 üyesine yönelik Muğla Gıda Tarım ve Hayvancılık İl Müdürlüğü, Pınar Enstitüsü ve Milas Süt Üreticileri Birliği ile ortaklaşa düzenlenen "Sütümüzün Geleceği Bilinçli Ellerde Projesi" hayata geçirildi. Proje kapsamında; Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Zootekni Bölümü Yemler ve Hayvan Besleme Anabilim Dalı Öğretim Üyesi Prof. Dr. Ahmet Alçiçek ve Ankara Üniversitesi Veteriner Fakültesi Doğum ve Jinekoloji Anabilim Dalı Öğretim Üyesi Prof. Dr. Ayhan Baştan tarafından, ilçemizin Kuzyaka ve Gökçeler köylerindeki süt üreticilerine yönelik "Hayvan Besleme, Hayvan Sağlığı, Hijyen ve Sanitasyon" konularında eğitim verildi. İlk aşamada eğitim programına katılan 70 üreticinin sertifikaları, Milas Belediyesi Başkan Vekili Enver Tuna, Milas Süt Üreticileri Birliği Başkanı Ali İhsan Gezgin, Muğla Gıda Tarım ve Hayvancılık İl Müdürlüğü Hayvan Sağlığı Yetiştiriciliği ve Su Ürünleri Şube Müdürü Mehmet Kuray, Yaşar Holding Yönetim Kurulu Başkanı İdil Yiğitbaşı, Yaşar Holding İcra Başkanı Dr. Mehmet Aktaş, Yaşar Holding Yönetim Kurulu Danışmanı Ergun Akyol, Pınar Süt Genel Müdürü Gürkan Hekimoğlu, Pınar Enstitüsü Yönetim Kurulu Başkanı Dilek Emil, Pınar Süt Alım Müdürü İmdat Çavuş ve Pınar Enstitüsü Direktörü Ümit Savcıgil’in de katılımıyla dün saat 14.30’da Milas Ticaret ve Sanayi Odası Labranda Konferans Salonu’nda düzenlenen toplantıda verildi. Saygı duruşunda bulunulması ve İstiklal Marşımızın okunmasıyla başlayan toplantıda açılış konuşması, Pınar Enstitüsü Yönetim Kurulu Başkanı Dilek Emil tarafından yapıldı. Ticari ve kâr amacı yok Konuşmasına, Pınar Enstitüsü hakkında bilgi vererek başlayan Emil, "Pınar Enstitüsü, resmi olarak 2013 yılı Haziran ayında kuruldu. Yaşar Holding’in inisiyatifinde kurulan Enstitünün hiçbir ticari ve kâr amacı yok. Tüm amacı, toplumun sağlıklı beslenmesi için bilinçlendirme, eğitim çalışmaları yapmak ve bilimsel araştırmaları desteklemek" dedi. Eğitim projesiyle daha iyi hizmet ve daha kaliteli süt üretecektir. Dilek Emil’in ardından söz alan Milas Süt Üreticileri Birliği Başkanı Ali İhsan Gezgin ise, "Bu anlamlı ve süt sektörü açısından oldukça önemli günde, tüm ülkemizi yasa boğan Soma'daki maden şehitlerimize Allah'tan rahmet, yakınlarına sabır ve başsağlığı diliyorum. Milas Süt Birliği, kurulduğu 2007 yılından bu yana çiğ süt kalitesi ve çiğ süt toplama sistemleri konusunda yapmış olduğu eğitim çalışmalarıyla lider konumunu sürdürmüştür. Bu süreçte bize sürekli katkı ve özverili desteklerini esirgemeyen başta Pınar Süt olmak üzere Çamlı Yem ve Yaşar Holding’e teşekkürlerimi sunuyorum. Sütümüzün Geleceği Bilinçli Ellerde Eğitim Projesinin ilk olarak Milas Süt Birliği üreticileriyle başlatılmış olması ve sizleri Milas'ta ağırlamaktan tüm üreticilerim ve Birliğim adına mutluluğumuzu ve gurur duyduğumuzu belirtmek isterim. Milas Süt Birliği, inanıyorum ki bugün Pınar Enstitüsünün öncülüğünde başlatılan bu eğitim projesiyle daha iyi hizmet ve daha kaliteli süt üretecektir. Bu vesile ile tüm süt sektörünün değer zinciri içerisindeki, paydaşlarımızın, üreticilerimizin, tüketicilerimizin 21 Mayıs Dünya Süt Günü’nü kutlar, saygılarımı sunarım" dedi. Sütün ihracat tarafı çok önemli Gezgin’den sonra mikrofona davet edilen Yaşar Holding İcra Başkanı Dr. Mehmet Aktaş, Türkiye’nin, dünyanın en çok süt üreten ilk on ülkesi arasında yer aldığını belirterek, "Süt, Türkiye için çok değerli bir sektör haline, önemli bir geçim kaynağı haline geldi. Bizim, ürettiğimiz sütlerin ülkemizde ve dünyanın her yerinde tüketilmesini sağlamamız lazım. Sütün ihracat tarafı çok önemli. Bugün maalesef birçok ülke, bizlerin sütlerinin birçok nedenden dolayı ithalatına izin vermiyor. AB standartlarına tam uyulmadığı için sınırlı seviyede bu işlem yapılıyor. Sütümüzü AB standartlarına göre üretirsek, dünyanın her yerine sütümüzü satabiliriz. Milas’ta süt üretimi şu anda çok önemli. 12 ay boyunca gelir elde edilebilen bir alan" dedi. Sütümüz sizin ellerinizde Törene katılan Yaşar Holding Yönetim Kurulu Başkanı İdil Yiğitbaşı ise, süt tüketiminin sağlıklı bir toplum yaratmak için çok büyük bir öneme sahip olduğunu belirterek, "Sağlığın yaşam boyu korunması için süt en önemli besin kaynağı. İnsan vücudunun ihtiyaç duyduğu 22 vitamin ve minarelin 18’i sütte bulunuyor. Onun için süt üretiminin artırılması çok önemli. 1956 yılında Dünya Süt Günü ilan edildi. Her yıl 21 Mayıs ile 1 Haziran tarihleri arasında bu gün kutlanıyor. Süt üreticilerimizin toplumun sağlığında çok önemli bir rolü var. Sağlıklı yaşam sürdürebilmemiz, hayvanlarımızın sağlığına ve verimine bağlı. Sütümüz sizin ellerinizde. Bu nedenle başlattığımız ‘Sütümüzün Geleceği Bilinçli Ellerde Projesi’ni hayata geçirdik" dedi. Pınar Süt’ün ülkemiz genelinde yaptığı çalışmalara da değinen Yiğitbaşı, 25 bin süt üreticisinin sütünü alarak işleyen Pınar Süt’ün, en sağlıklı koşullarda toplanan sütleri fabrikalara taşıyarak, tüketicilere ulaştırdığını söyledi. Yiğitbaşı, sütün kalitesini, verimliliğini artırmak için eğitim çalışmalarını sürdüreceklerini de sözlerine ekledi. Son konuşmacı olarak söz alan Muğla Gıda Tarım ve Hayvancılık İl Müdürlüğü Hayvan Sağlığı Yetiştiriciliği ve Su Ürünleri Şube Müdürü Mehmet Kuray ise, hazırlanan proje ile Milas’ta bulunan 2600 üreticiye verilecek eğitimlerde, bilinçli çiğ süt üretiminin sağlanarak, hem üreticilere hem de tüketicilere katkı sunmanın hedeflendiğini söyledi. Yapılan konuşmaların ardından, eğitimlere katılmış olan 70 süt üreticisine sertifikaları törene katılan protokol tarafından verildi. Toplantı, toplu fotoğraf çekimi ile sona erdi.