Birliğim Gıda Sol Sabit
Sağ Sabit SARI KONAK

Muğla il Tarım Müdürlüğü’nden Duyuru: PANDEMİ KAPSAMINDA GIDA İŞLETMELERİNDE ALINACAK TEDBİRLER

Muğla İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, koronavirüs pandemisi nedeniyle, gıda maddeleri imalat ve satışının yapıldığı yerlerle ilgili denetimlerin sürdüğünü belirterek, konuyla ilgili alınması gereken önlemler konusunda bir duyuru yayınladı.

Muğla il Tarım Müdürlüğü’nden Duyuru: PANDEMİ KAPSAMINDA GIDA İŞLETMELERİNDE ALINACAK TEDBİRLER

Duyuru şöyle:
“Bakanlığımız gıda güvenirliliği açısından tüketicinin korunmasını sağlamak amacıyla, gıdanın birincil üretiminden son tüketiciye arzına kadar, gıda hijyenine ilişkin genel kuralların kontrolünü kamudan aldığı yetki ile eksiksiz yürütmektedir.
 Yeterli önlem almak için gıdanın hazırlanması, sunumu ve servis edilmesi sırasında virüsün yayılmasının engellenmesi amacıyla “Gıda toplu tüketim işletmeleri ve gıda satışı yapan işletmeler” için; “İşletme girişlerinde dezenfektanlı paspasların bulundurulması, personeller için uyarıcı yazıların bulundurulması, Alet ve ekipmanların kullanılmadan önce ve sonra uygun bir şekilde dezenfekte edilmesi, lavabo ve tuvaletlerde elle kumanda edilmeyen muslukların bulunması ve aynı zamanda sıvı sabun, dezenfektan, tuvalet kağıdı, havlu kağıt gibi hijyen ekipmanlarının eksiksiz bulundurulması, çalışanların el temizliğine dikkat etmesi, çapraz bulaşmayı önlemek amacıyla işlenmiş ve işlenmemiş gıdanın farklı yerlerde muhafaza edilmesi, gıda maddelerinin yerle temas ettirilmemesi, ateş, öksürük ve solunum sıkıntısı olan personellerin belirtiler iyileşene kadar çalıştırılmaması, kapalı alanların temizlik sonrası 1 saat havalandırılması, ellerle sık temas eden yerlerin (kapı kolları, trabzan, kumanda, telefon, tuvalet ve lavabo vb.) temizliği için su ve deterjan ile temizlik yapıldıktan sonra 1:100 oranında sulandırılmış çamaşır suyu veya klor tablet kullanılması gerekmektedir.
Gıda denetim ekiplerimiz üreticiden tüketiciye güvenilir ve hijyen gıda ulaştırabilmek için, denetimlerine titizlikle devam etmektedir.”

HABERE AİT RESİMLER

Editör: Gülçin Erşen
Beğendim 0 Muhteşem 0 Haha 0 İnanılmaz 0 Üzgün 0 Kızgın 0

SEN DE DÜŞÜNCELERİNİ PAYLAŞ!

Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, pornografik, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.


yükleniyor

BU HABERİ OKUYANLAR BUNLARI DA OKUDU

yukarı çık