Atapark’ta Müzik, Lezzet ve Kültür Dolu İki Gün

Her yıl düzenlenen ve geleneksel hale gelen Milas Zeytin Hasat Şenliği kapsamında ENBE Orkestrası ve Emre Fel konserleriyle müzik şöleni yaşanırken, aynı zamanda ünlü şefler Hazer Amani, Mehmet Yalçınkaya, Doğa Çitçi ve Maria Ekmekçioğlu gibi isimler, katılımcılarla özel workshoplar ve söyleşilerde buluşacak.

Muğla’daki 17 milyon zeytin ağacının 11 milyonunu barındıran Milas, Türkiye’nin dünya çapındaki “Zeytin Üssü” olarak adından söz ettiriyor. Bölgenin en büyük zeytin hasat şenliği olarak dikkat çeken etkinlik, 16-17 Kasım tarihlerinde ziyaretçilerini ağırlayacak.

Milas’ın coğrafi işaretli ürünlerini dikkat çekmek amacıyla düzenlenen 10. Milas Zeytin Hasat Şenliği, ziyaretçilerine zeytin hasadına dair zengin bir kültürel ve gastronomik deneyim sunacak. Yöresel folklor gösterileri, sıkım atölyeleri, söyleşiler, gurme notları, workshoplar, konserler, sergiler, yarışmalar ve panellerin yer alacağı şenlikte; Türkiye'nin önde gelen zeytin ve zeytinyağı uzmanları, gurmeler, şefler ve sanatçılar bir araya gelecek.

 

Muğla Valiliği, Milas Kaymakamlığı, Muğla Büyükşehir Belediyesi, Muğla İl Tarım ve Orman Müdürlüğü,  Milas Belediyesi, Milas Ticaret ve Sanayi Odası, Milas Ziraat Odası, TARİŞ Zeytin ve Zeytinyağı Koop. Milas Süt Birliği işbirliğiyle hayata geçirilen şenlik yarın başlıyor.

Şenlik, 16 Kasım Cumartesi günü saat 10.00'da Salı Pazarı'ndan kortej yürüyüşüyle başlayacak. Ardından halk oyunları gösterisi ve protokol konuşmalarıyla açılış yapılacak. Gün boyunca Milas’ın kültürel zenginliklerini gözler önüne seren etkinlikler arasında zeytin hasadı, sergi gezisi ve çeşitli workshoplar yer alacak. Ayrıca, uzmanların katılımıyla düzenlenen panellerde, zeytinin Milas ekonomisine katkısı ve coğrafi işaretin önemi gibi konular ele alınacak.

17 Kasım Pazar günü ise zeytin temalı fotoğraf sergisiyle başlayacak olan program, zeytinyağı sektöründe gastronomi ve sağlık üzerine düzenlenen panel ile devam edecek. Öğle saatlerinde zeytinyağı tadım eğitimleri, resim yarışması ödül törenleri ve yerel yemek yarışmaları düzenlenecek. Şenliğin kapanışında ise sahne alacak olan sanatçı Emre Fel, şenliğe müzik dolu bir veda yapacak.

İki gün sürecek şenlik programı şu şekilde;

16 KASIM 2024 (Cumartesi)

10:00 Kortej Yürüyüşü

(Güzergah: Salı Pazar Yeri - Kadıağa Caddesi - Cumhuriyet Caddesi - Atapark)

10:45 Halk Oyunları Gösterisi (Milas Yörük-Türkmen Kültür Derneği)

11:00 Protokol Konuşmaları ve Açılış Töreni (Atapark)

11:30 Standların Gezilmesi

13.00 Zeytin Hasati (Rauf ALAGÜN Zeytinliği- Köşk Mahallesi) 13.30 Zeytin Sıkımı (GAIA PEARLS- Kurudere Mahallesi) 13.00 Workshop-Hazer Amani (Atapark -Sahne)

14.15 Workshop- Sabiha SEZEN & Filiz GÖKDEMİR (Atapark -Sahne) 15:15 Söyleşi: Milas Coğrafi İşaretli Ürünlerin Tanıtılması ve Yerel Kalkınmadaki Önemi Hazer AMANI, Doğa ÇİTÇİ, Maria EKMEKÇİOĞLU Moderatör: Tamer ÖZKAN

16.15 Söyleşi: Memecik Zeytininin Bölgede ve Avrupa'daki Önemi Şef Mehmet YALÇINKAYA Moderatör: Tamer ÖZKAN

17.00 Müzik Dinletisi / Yerel Gruplar (Atapark -Sahne)

20.00 Konser - ENBE ORKESTRASI (Atapark -Sahne)

17 KASIM 2024 (Pazar)

10:00 Zeytin Temalı Fotoğraf Sergisi (Hacı Ali Ağa Konağı)

11.00 Panel (Atapark-Sahne)

Zeytincilik Sektöründe Gastronomi Turizmi ve Önemi

Moderatör. Doç. Dr. Figen ÇUKUR-MSKÜ-Milas Meslek Yüksekokulu

Gastronomi Turizminin Sürdürülebilirliği Kapsamında Zeytin ve Zeytinyağı

Doç.Dr. Taner DALGIN-MSKU-Muğla Meslek Yüksekokulu

Gastronomi Destinasyonlarının Pazarlanmasında Coğrafi İşaretli Ürünlerin Yeri ve Önemi Dr. Emine YILMAZ-MSKÜ-Turizm Fakültesi

Gastronomik Kimliğin Güçlendirilmesinde Festivaller

Öğr. Gör. Bilgin GÜNER--MSKÜ-Milas Meslek Yüksekokulu

12:00 Zeytinyağı Tadım Eğitimi (TARİŞ) (Atapark - Sahne)

12:45 Resim Yarışması Ödül Töreni (Atapark-Sahne)

13.00 Workshop- Doğa ÇITÇİ & Milas Meslek Yüksekokulu (Atapark-Sahne)

14.00 Workshop-AREGALA Sınır Tanımayan Şefler (Atapark - Sahne) Ahmet ÇETİN, Kadri MEMİŞ, Mihalis POTAMOSIS, Mübariz VELİYEV, Mazahir MIRZAYEV, Wolfgang P. Mange

15.00 Defile-Nadiye USLU- "Gelenekten Geleceğe" (Atapark - Sahne)

15.30 Workshop- Maria EKMEKÇİOĞLU(Atapark-Sahne)

16.00 Mahalleler Arası Yemek Yarışması (Atapark)

17.30 Yemek Yarışması Ödül Töreni (Atapark)

20.00 Konser - EMRE FEL (Atapark - Sahne)a