Pazar Tezgahlarında Mevsimler Karıştı, Fiyatlar Uçtu
Milas’ta Salı pazarında tezgahları gezerken, hangi mevsimde olduğunuzu anlamak artık neredeyse imkansız. Sonbaharın habercisi olarak bilinen çıntar mantarı ile baharın müjdecisi çileği aynı anda görmek, hem şaşkınlık yaratıyor hem de değişen doğa koşullarını gözler önüne seriyor.

Kuraklık ve yağışların gecikmesi, çıntar sezonunu uzattı. Bu lezzetli mantar, pazarda 350-500 TL arasında alıcı buluyor. Öte yandan, bölgede çilek yetiştiriciliğinin seralar aracılığıyla yapılması, baharın ve yazın habercisi çileklerin yılın bu döneminde de tezgahlarda yer almasını sağlıyor. Ancak bu görüntüler, eskiden ilkokulda öğrendiğimiz “hangi sebze, meyve hangi mevsimde yetişir” bilgisine meydan okuyor.
Turfanda ürünlerin etkisiyle fiyatlar da cep yakıyor. Örneğin, çileğin kilosu yaklaşık 200 TL’ye satılıyor. Bu yüksek fiyatlar karşısında pazarcılar, yarım kilo fiyatını yazıp satış yapmayı tercih ediyor.
Değişen iklim koşulları ve üretim yöntemleri, hem ürünlerin mevsimsel döngülerini hem de pazar alışkanlıklarını altüst etmiş durumda. Milas pazarındaki bu ilginç manzarayı, mevsimlerin giderek silikleştiğinin bir göstergesi olarak yorumladık.





