‘Silaj Yapımı ve Önemi’

ÖNDER Haber - Milas Süt Birliği’nce düzenlenen ‘Eğitim Haftası’nda, 5 gün boyunca belli noktalarda gruplandırılan köylerdeki üreticilere yönelik olarak; silaj yapımı, korunması ve silajın süt verimi ve kalitesine etkileri’ konularında bilgilendirmelerde bulunuldu.. Milas Süt Birliği’nce üreticileri bilinçlendirmek ve bilgi paylaşımında bulunmak üzere hazırlanan ‘Eğitim Haftası Programı’ kapsamında, beş gün boyunca Çiftçi Eğitim Seminerleri yapıldı. Program çerçevesinde; ‘Silaj yapımında dikkat edilmesi gereken hususlar’, ‘Silajın hazırlanması’, ‘Silaj yapımı ve korumasında dikkat edilmesi gereken şartlar’ ve ‘Silaj kalitesinin süt kalitesine etkileri’ konularında bilgilerin paylaşıldığı ‘Silaj Yapımı ve Önemi’ semineri yapıldı. Seminerlere konuşmacı olarak, Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Zootekni Bölümü Öğretim Üyesi Prof. Dr. Ahmet Alçiçek ve Pınar Süt Aydın-Denizli-Muğla Bölgesi Çiğ Süt Geliştirme Bölümü Yöneticisi Ziraat Mühendisi Zooteknist Pınar Tekin katıldılar. 2 Eylül Pazartesi günü, Balcılar, Kısırlar, Hasanlar, Söğütçük, Alaçam, Çamköy, İkizköy, Beyciler, Karacahisar ve Kuzyaka köylerine yönelik olarak ‘Dörtyol’daki köy kahvesinde yapılan ilk seminerin ardından ikinci seminer 3 Eylül Salı günü, Milas Belediyesi Toplantı ve Düğün Salonunda yapıldı. Seminer; Baharlı, Bahçe, Ağaçlıhöyük, Gökçeler, Çamovalı, Koru, Akyol, Yaka, Ekinanbarı, Kırcağız, Kızılcayıkık, Bahçeburun, Çınarlı, Çomakdağ Kızılağaç, Epçe, Kafaca, Dibekdere, İçme, Damlıboğaz, Yaşyer ve Avşar köyleri başta olmak üzere diğer çevre köylerden kalabalık bir katılımla gerçekleşti. Program kapsamında 4 Eylül Çarşamba günü Kemikler Köyü Gülbahçe Restoran’da yapılan üçüncü seminere, Dörttepe, Meşelik, Boğaziçi, Hasanbağ, Sığırtmaç, Kemikler ve Güllük bölgesinden üreticiler katıldılar. 5 Eylül Perşembe günü yapılan dördüncü seminerse, Türbe Ortaköy Köy Kahvesinde; Ortaköy, Çamlıyurt, Çallı, Akkovanlık ve Olukbaşı köylerindeki üreticilerin katılımı ile gerçekleşti. Eğitim Seminerlerinin Beşinci ve sonuncusu ise, 7 Eylül Cumartesi günü Selimiye Belediyesi Düğün Salonunda; Selimiye, Ekindere, Danişment, Ovakışlacık, Karakuyu, Köşk, Kızılcakuyu köylerinden gelen üreticilere yönelik olarak yapıldı. Seminerlerle ilgili olarak açıklamada bulunan Milas Süt Üreticileri Birliği Başkanı Ali İhsan Gezgin; "Süt fiyatları yükseldi. Ama biz şu anda fiyatlarla ilgili bir açıklama yapmadık. Kendi bölgemizdeki süt fiyatları belli. Bizler üreticilerimize destek olmak amacıyla yem fiyatlarına yapılan zammı yansıtmadık, yansıtmayı da düşünmüyoruz. Son zamanlarda üreticilerimiz zor durumda. Birlik yönetimi olarak bizler de üreticiyiz, biliyoruz. Girdi fiyatlarının yüksek olması üretimi etkiliyor. Ama bu işin bir de bilgi yönü var. Ne kadar bilgilenirsek, o kadar kaliteli süt üretir ve daha yüksek fiyatlara satabiliriz. Eğitim haftamızda, silajlık yem nasıl olur, nasıl üretilir? Silaj yapımında dikkat edilmesi gereken hususlar nelerdir, ne şekilde hazırlanması gerekir? Yapımı ve korumasında dikkat edilmesi gereken şartlar nelerdir? Kaliteli silajın süte olumlu etkileri nelerdir? Yem-süt fiyat paritesini ne kadar düzenleyebilir, ne derece verimli kullanabiliriz? konularında bilgilenmiş, bilgilendirmiş olduk" dedi.