Yöremiz ve Milas merkezinde beğeniyle yenilen, özellikle azmaklarda, göllerde PİNTER (davul) denilen cihazla yakalanan yılanbalığı ilgi görmeye devam ediyor.
Yakalandıktan sonra derisi, tulum şeklinde soyulan ve doğranarak özellikle Ilgın ağacından yapılan şişlere dizilen, mangalda pişirilerek tüketilen yılan balıkları damaklara ayrı bir tat sunuyor.
Etinin romatizmal ağrılara iyi geldiği iddia edilen yılanbalığı, ilçemizde bazı köylerde pişirilip kilosu 25 TL’den satılmakta ...
0 
0 
0 
0 
0 
0 
