Milas’ta 11. Zeytin Hasat Şenliği Coşkusu …

KORTEJLE BAŞLAYAN ŞENLIKTE HALKIN COŞKUSU ÖN PLANDAYDI

Şenlik, Milas Belediyesi Bandosu eşliğinde Uzunyuva’da bir araya gelen zeytin dostlarının kortej yürüyüşü ile başladı. Atapark’taki törende Yörük Obaları Derneği’nin sergilediği halk oyunları gösterileri, izleyenlerden büyük alkış aldı. Protokol üyeleri ise kürsüden, zeytin üretiminin Milas’ın ekonomisi ve kültürü açısından önemine dikkat çekti.

BAŞKAN AKAR: ZEYTİNİN HİKAYESİ VE BAŞARILARI

Saygı duruşunda bulunulması ve İstiklal Marşımızın seslendirilmesinin ardından kürsüye ilk gelen isim Milas Ziraat Odası Başkanı Kahraman Akar oldu.

Başkan Akar, konuşmasında geçmişten bugüne uzanan zeytin üretim kültürünü anlattı. “Eskiden zeytinlerimizi çuvallarda bekletir, asidi kaçtı mı, kaçmadı mı pek önemsemezdik. Şimdi genç üreticiler olarak kaliteyi, yenilikçi tekniklerle ve araştırmayla sağlıyoruz. Milas zeytinyağını dünya çapında bir marka haline getirdik” dedi.

MİTSO BAŞKANI ÖZER: DÜNYANIN EN İYİ ZEYTİNYAĞI MEMECİK’TIR

Milas Ticaret ve Sanayi Odası Başkanı Reşit Özer, Milas zeytinyağının uluslararası başarısına dikkat çekerek, “Beş yıl önce AB coğrafi işaret tescilini aldık. Ardından Milas yağlı zeytinimiz de tescillendi. Bugün 80’i aşkın zeytinyağı fabrikamız, 100’ün üzerinde markamız ve uluslararası madalyalar kazanan modern tesislerimiz var” dedi.

Özer, Memecik türüne yönelik artan ilgiyi hatırlatarak, “Dünyanın en iyi zeytinyağı Memecik’tir diyen hocalarımız var. Biz artık çıtayı yükselttik. Ürünlerimiz Amerika’dan Japonya’ya prestijli raflarda yer alıyor” diye konuştu.

BÜYÜKŞEHIR VE TARIM KURUMLARI DESTEK SAĞLIYOR

Muğla Büyükşehir Belediyesi Tarımsal Hizmetler Daire Başkanı Buket Kalem, üretimin sürdürülebilirliğine vurgu yaparak şunları dile getirdi:

“Muğla'nın bereketli topraklarını gelecek nesiller için korumaya, desteklemeye ve üretimi büyütmeye kararlıyız. Büyükşehir Belediyemiz olarak da zeytinle ilgili yaptığımız desteklemelerin başlıklar halinde vermem gerekirse fidan desteklemeleriyle zeytin ağaçlarımızın varlığını arttırıyoruz.

Büyükşehir Belediyemize ait taşınmazlarımızı kooperatiflerimiz ve üreticilerimizle birlikte kullanıyoruz. Tesisler kurarak kaliteli üretimin sağlanması için uğraşıyoruz. Makine, ekipman ve pazarlama desteği sağlıyoruz. Ticaret borsamızla birlikte kurduğumuz duyusal analiz laboratuvarımız ve 100. yıl gıda analiz laboratuvarımızla birlikte taklit tağşiş analizleri yapıyor. Üreticiyi ve tüketiciyi bilinçlendirmeye çalışıyoruz. Toprak, bitki, sulama suyu analiz laboratuvarı ile doğru tarım uygulamalarının yapılmasını sağlıyoruz.

Yine tarlamıza geliyoruz projesiyle vatandaşlarımıza başından sonuna kadar destekleme yapıyoruz. Büyükşehir belediyemiz ve sizlerin iş birliğiyle Muğla tarımını ileriye götürmek, çiftçilerimizin gelir düzeyini artırmak için Muğla Büyükşehir Belediyemiz olarak Sayın Başkanımız Ahmet Aras'ın önderliğinde tarımsal desteklemelere ve projelere devam etmekteyiz.”

20 MİLYONU AŞKIN ZEYTİN AĞACININ YÜZDE 52’Sİ MİLAS’TA

Muğla İl Tarım ve Orman Müdürü Seyfettin Baydar ise Milas’ın zeytin potansiyelini rakamlarla paylaştı. Müdür Baydar konuşmasında şunları ifade etti:

“İlimizde 20 milyonun üzerinde zeytin ağacı var; bunun yüzde 52’si Milas’ta. İlçe tam bir zeytin bölgesi. Milas’taki ağaçların yüzde 70’i Memecik, yüzde 25’i Gemlik, geri kalan yüzde 5’i diğer çeşitlerden oluşuyor. Zeytin özelinde zeytinin yetiştiriciliği, organik üretim, budama, gübreleme, hasat, zararlarla mücadele gibi çiftçi kursları toplantı ve eğitimlerle son 5 yılda 9.000 kişiye bizzat eğitim verilip 148.000 üreticimize ulaştık. İlimizde toplam 262 adet zeytinyağı tesislerimiz var. 116 tanesi Milas’ta. Öyle olunca buradaki fabrikalarımızın da hijyen ve kalite açısından gerekli standartlara ulaşması için çok ciddi anlamda hem eğitimler hem de desteklemeler verilmekte.”

BELEDİYE BAŞKANI TOPUZ: ZEYTİN BİZİM İÇİN BU BÖLGE İÇİN OLMAZSA OLMAZIMIZ

“Zeytin, Milas için yalnızca bir tarım ürünü değil; her ailenin deposunda, sofrasında, geçiminde yer alan bir yaşam kaynağıdır” diyerek konuşmasına başlayan Milas Belediye Başkanı Fevzi Topuz ise, “Memecik zeytinini uluslararası bir marka haline getirmek hepimizin sorumluluğu. Zeytin bizim için bu bölge için olmazsa olmazımız. Çünkü Milas’ta yaşayan ailelerin ambarlarında, depolarında muhakkak ki zeytinyağı vardır. Yılın her döneminde bu zeytinyağından bir teneke alır, pazarda satar. Bu sattığı zeytinyağı ile ailenin geçimini sağlar. Şimdi her geçen gün zeytinin önemini, zeytinin ne kadar insan sağlığı için yararlı olduğunu dile getiriyoruz, araştırıyoruz ve siz değerli üreticilerle tüketicileri buluşturuyoruz” dedi.

11’incisi düzenlenen Zeytin Hasat Şenliği’nin Milas’a katma değer kattığına da dikkat çeken Başkan Topuz, “bugün şöyle bir sağımıza, solumuza baktığımız zaman neredeyse 70-80 tane stantta zeytin ve zeytin türevlerini vatandaşlarımızla buluşturmuş vaziyetteyiz. Tabii, Milas’taki 120 zeytinyağı fabrikası veya yağhaneleri, şimdi modern hale gelmeye başladı. Şu anda 83 tane modern sıkım fabrikalarımız var. Bu arada 13 milyon zeytin ağacından elde edilen zeytinlerin sıkımıyla aşağı yukarıya 18.000 ton zeytinyağı üretilmektedir. Bu zeytinyağımızın bir kısmı ülkemizin değişik coğrafyalarına pazarlanmakta. Bir miktarı da uluslararası veya dış ticaret kanalıyla diğer ülkelere pazarlanmakta. Bizim de amacımız bu Milas'taki Memecik zeytinin bilinirliğini ve tanınma oranını daha yükseklere çıkarıp uluslararası bir boyutta bu zeytin ve zeytinyağının önemini veya Milas’a katkısını sağlamak hepimizin görevi. İşte bu amaçla bu Zeytin Hasat Şenliğini düzenlemek durumundayız.” diye konuştu.

BİR DAL, BİR UMUT, BİR MİLAS

Son konuşmacı olarak kürsüye gelen Muğla Valisi İdris Akbıyık, şenliğin bu yıl ki sloganı olan “Bir Dal, Bir Umut, Bir Milas” dikkat çekerek, “Bu bereketli toprakların ruhu zeytindir. Şenliğimiz, hem üreticimizin emeğini hem de Milas’ın kadim kültürünü dünyaya anlatmanın en özel yoludur” dedi.

FESTİVALİN İKİNCİ GÜNÜNDE HASAT VE ATÖLYELER

Şenliğin ikinci günü, Euromos Antik Kenti’nden toplanan zeytinler Kızılcakuyu’daki Labranda Zeytin Fabrikası’nda sıkıldı. Kadın girişimcilerin buluşması, “Melek Anne ile Milas Sofrası” atölyesi ve TARİŞ Zeytinyağı Tadım etkinliği sahneyi renklendirdi. Milas Meslek Lisesi’nin düzenlediği yemek yarışması ise büyük beğeni topladı. İkini gün etkinlikleri Bora Gencer konseriyle sona erecek.

SON GÜN: BİLGİ, EĞLENCE VE ÖDÜLLER

Şenliğin son günü, zeytinin bilimsel ve kültürel yönüyle öne çıkacak. “Zeytinyağı Akademisi” söyleşisi ve “Sağlık için Zeytinyağı” sunumları ile ziyaretçilere bilgi aktarılacak. Çekilişler, defileler, müzik dinletileri ve Özge Biroğlu konseri şenlik son bulacak.